Что за рыба — хариус, где водится в России, чем питается, на что ловят

Опытные рыбаки знают, что за рыба хариус. Капризный хищник прячется за камни, не торопится попадаться на удочку. Что нужно предпринять, чтобы поймать изворотливую рыбу. Где найти водоем с перекатами, быстрым течением и чистой водой. Место, в котором бы водился представитель отряда лососеобразных.

Хариус — что за рыба: общее описание

Представитель семейства лососевых водится в пресных водоемах севера России, Америки и Европы. Характерные отличия помогают узнавать хариуса среди других лососевых. Особенности описания в таблице:

Характерная черта Окраска меняется в зависимости от водоема, обеспечивая отличную маскировку.
Тело Голова по форме узкая. Глаза заметно выделяются, потому что большие, выпуклые.
Плавники На спине высокий, красивый с ярко-красной каймой по краю. На перепонках пятна багряновые, фиолетовые. Перед хвостом жировой плавник, характерный для семейства.
Цвет Тело покрыто мелкой серебристой чешуей, с цветным отливом.
Зубы У хищника зубы мелкие, есть не у всех видов.

Разглядеть хариуса в чистом источнике на мелководье практически невозможно. Помогает зеленоватый или голубоватый отлив чешуи.

Особенности внешнего вида отлично видны на фото.

Интересно! Как привязать крючок к леске — правильные узлы

Подвиды и размеры рыбы хариус

Речной обитатель представлен тремя видами: европейским, монгольским, сибирским. Для сибирского характерны более крупные размеры, темное тело, развитые зубы. Мясо жирное, защищает пресноводного от холода. Популярная разновидность — байкальский хариус. Бывает черным и белым.

Европейский мельче по размеру. Зубы сформированы только в зачаточном состоянии. Достигает в длину 55 см, весит до 7 кг. Монгольский вырастает до 65 см, набирает вес 6 кг.

Подвиды отличаются размерами, местами обитания, формой и цветом плавников. Больше всего насчитано форм у сибирского — более 10 подвидов:

  • камчатский;
  • аляскинский;
  • амурский;
  • западносибирский;
  • восточносибирский.

Амурский самый мелкий, весит меньше килограмма. Крупные западный и восточный отъедаются до веса в 3-4 кг.

Рыбы в приполярных областях самые мелкие. Весят 0,5 кг к 10 годам жизни. На Колыме мелкий хариус весит 0,2 кг.

Интересно! На что клюет карась весной и летом — наживки и насадки

Поведение и образ жизни

Любит места под корягами, подмостками, под навесами песчаных кос. Дно должно быть с мелкими камушками, песчаное или каменистое, но обязательно с множеством укрытий. Предпочтение хариус отдает перекатам и открытой воде.

Два условия должны соблюдаться в местах обитания хищника — особенности структуры дна и качество воды. Что нравится хариусу:

  • не быстрое течение;
  • чистая, незамутненная илом, река;
  • насыщенность кислородом;
  • твердое дно — песок или камень;
  • наличие камней в качестве укрытий.
Читайте также  5 гениальных способов поймать рыбу без удочки

Если небольшая река протекает по лесу, для рыбы это станет лучшим местом обитания.

В июле, августе хищника почти невозможно выманить из укрытия. Выплывает только в случае похолодания, при смене погоды, изменения давления. Организм рыбы устроен так, что когда другие речные обитатели прячутся, наш герой наоборот активизируется и чувствует себя как нельзя лучше.

Нерестится хариус весной, при температуре воды 5-10 ºC. Как только становится теплее, выше 10 ºC, хищник готов давать потомство. Мелкие рыбешки сбиваются в стаи побольше. Созданные на время семьи крупных рыб малочисленны. Перед тем, как отложить икру, стаи поднимаются вверх по течению.

Иногда за самкой следует сразу несколько самцов. Они все вместе оплодотворяют икринки. Хариусу приходится охранять потомство, потому что в это время еще не вылупившиеся рыбешки становятся легкой добычей.

Для нереста хариус заходит на мелководье, в места со слабым течением. Во время миграции активно питается, периодически останавливается для отдыха. Охотится на мелких чешуйчатых и ракообразных, реагирует на приманки. По закону ловить красивую большую рыбу в этот период нельзя. Запрет на ловлю хариуса связан с выведением потомства.

В Вологодской области нерест начинает с момента распада льда и длится до 10 июня. В других южных областях также затягивается на 1,5-2 месяца. Основными сезонами активности хариуса становятся:

  • ранняя весна вплоть до мая;
  • пик активного жора приходится на июнь;
  • осень с сентября по декабрь.

Зимой до нереста и после хариуса также можно ловить, потому что он активно ловит все, что есть в воде. Но в это время нужно соблюдать разрешенные сроки рыбалки.

По повадкам рыба активна, но капризна. Не всегда готова клюнуть на любимую еду. Хотя практически всеядна: не брезгует ничем. Охотится быстро. Любимым лакомством становится рачья икра. Не брезгует хариус и самими рачками.

В разные периоды активного и пассивного движения хариуса для рыбалки на него используют разные наживки.

На какую подкормку ловить хариуса

От активного поведения хищника даже во время охоты зависит выбор приманок. Поймать хариуса можно на все, что угодно, даже если это не вполне съедобная вещь. Если наживка вызовет интерес, рыба тут же ее заглотит. Но если вкус не понравится, тут же выплюнет. Предпочтения в еде:

  • мелкие беспозвоночные — ручейники, веснянки;
  • все насекомые, попадающие в воду;
  • рачки бокоплавы;
  • ерши;
  • окуни;
  • рыбья молодь — пескари, бычки.

В активный период хариус не только охотится на живую рыбу, но и собирает все, что может проглотить. Так как добычу выбирает активную, то и приманки должны быть с характерным запашком, небольшого размера.

Куриные потрошка

Печень, куриное сердце или легкое смогут привлечь крупного хищника. Рыба всегда весной и осенью проявляет интерес к живцу.

Читайте также  Техника ловли карася на поплавочную удочку и тактика рыбалки с лодки и берега

Тюлька

Свежая или соленая рыбка послужит лакомой прикормкой для солидной добычи. Тюлька настолько мала, что ее не нужно будет разрывать на части. Используют целиком.

Если оторвать голову, дополнительный запах усилит влечение к добыче.

Краб

Ракообразные всегда в меню хариуса. Так не стоит его расстраивать. Насадка в виде краба должна безусловно привлечь речного обитателя.

Дождевой червь

Кольчатых червей лучше сразу нанизывать пучок. Или один-два крупных. Хариус по достоинству оценит угощение. Если мелкая рыбешка начинает обгладывать червячков, стоит в качестве приманки перейти на мертвую тюльку.

Кальмар

Специфический запах, издаваемый морской наживкой, послужит для привлечения хищника. Способ экзотический, подходит не для всех. Но если удастся поймать крупного увесистого хариуса на эту приманку, значит это того стоило.

Предварительно нужно измельчить мясо моллюска.

Где водится в России

Описание, где водится в нашей стране — предпочитает мелкие речушки, озера. На юге также встречается в горных холодных реках, протекающих на большой высоте над уровнем моря. В средней полосе России обитает в озерах, глубоких водоемах больших рек.

Более крупный сибирский проживает в Сибири. Водится на Дальнем Востоке, на севере Америки. В каких сибирских реках можно встретить:

  • Амур;
  • верхние притоки Лены;
  • верховье Оби;
  • притоки Енисея.

Водится на Байкале.

Европейский обитает в мелких реках Франции, Великобритании, Финляндии, Германии. На территории нашей стране его можно поймать в водоемах Урала. Водится на Волге, Днестре. Встречается на Онежском и Ладожском озерах.

Способы ловли хариуса

Поймать красавца считается удачей. Чтобы рыбалка стала удачной, помогают правильно подобранные снасти. Посмотреть процесс рыбалки можно на фото.

Жерлица

Популярна зимой. Продается в рыболовном магазине или делается своими руками. Представляет собой круглое основание, пружину с флажком, стойку, катушку с леской. Устанавливается на лунку, фиксируется так, чтобы рыба не стянула ее в воду.

Поставушка

Устанавливается подо льдом. Устройство:

  • распорка, зафиксированная поперек лунки;
  • удило, состоящее из лески, грузила, поводка;
  • наживка.

Хищника привлечет ерш, червь или кальмар.

Леска должна быть 0,3-0,5 мм. Яркий флажок, как на жерлице не требуется.

Удочка

Хариус передвигается быстро. Легче его поймать на мушку, используя обычный спиннинг. На удилище длиной 4 метра устанавливают катушку. Должны быть пропускные кольца. Длина лески 20-25 м, толщина 0,3-0,4 мм.

Грузило стоит подобрать плоское. Оно не должно уноситься течением.

По сезонам

Зимой удобно использовать мормышки. Рыбу легко привлечь искусственной приманкой. Не стоит забывать, что хариус хищник, соответственно, реагирует на любое движение. Мормышка должна быть на тонкой леске, крупная, с крепким крючком.

Зимний перемет — особая конструкция, опущенная под лед. Представляет собой длинную веревку, на ней закреплено несколько поводков с крючками. Растягивается вертикально с помощью грузил.

Читайте также  Особенности ловли линя — где, как и на что ловить

Летом хариуса ловят на спиннинг. Можно с берега использовать закидушку. Можно стоять с удилищем.

Для разных снастей

Вертикальная блесна применяется в местах скопления рыбьих стаек. Запускается под места укрытия хищника. Используется на поворотах рек, на озерах с большой глубиной.

Ловля на стукалку — интересный и простой способ. Используются две тяжелые колебалки, скрепленные заводным колечком. На леске прикрепляется тройник. Блесна должна быть сдвоена, тройник прикреплен только на одну леску. При подергивании удилища колебалки будут греметь, привлекая хищника.

Способ ловли:

  1. Опустить на дно.
  2. Приподнять блесну.
  3. Резко бросить вниз.

Так несколько раз.

Весенний период считается наиболее благоприятным для охоты на хариуса. Успешными способами признаются нахлыст, ловля на спиннинг.

В ненастные дни, когда почти вся рыба, кроме хариуса не активна, применяют:

  • наживку в виде мертвой кильки или тюльки;
  • воблеры;
  • фидеры;
  • мормышки.

У каждого рыбака свой секрет удачного лова.

Заглотив добычу, хариус не потянет ее далеко вглубь. Но может быстро выпустить из пасти. Поэтому главное вовремя определить поклевку, подсечь и вывести добычу на берег. Сложность в рыбалке на этого хищника заключается в том, что нужно изучить его повадки и точно знать места, где он водится.

Секретом ловли делится рыбак из Вологодской области Мирон Максимов: «Эффективно ловить на спиннинг. Наживкой служат:

  • пучок червей;
  • рыбная нарезка;
  • соленая хамса;
  • ерши.

Устанавливают несколько удилищ на рогульки. Приманку забрасывают на расстояние 5-10 метров. Прикрепляют звоночки, чтобы давали знать о поклевках».

Ловля представителя отряда лососеобразных разрешена только по лицензии.

Кулинарная ценность

Рыба лососевой породы признается деликатесом среди гурманов. Также ценится икра. Мясо нежное на вкус, сочное, не костистое. Во время приготовления хребет хорошо отделяется. Жареное или вареное мясо легко усваивается, но жареное обладает большей калорийностью.

Питательные вещества, содержащиеся в мясе хариуса, отлично воздействуют на иммунитет, помогают в восстановлении сил, полезны для пищеварительного тракта. Рыбу готовят как диетический продукт, который полностью удовлетворяет потребность организма в белке.

Полезные элементы:

  • витамины;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • кальций;
  • железо;
  • хром;
  • йод.

Калорийность на 100 г продукта — 90 ккал. Жиров содержится 2 г, белков 18 г. Фото готовых блюд из рыбы хариус.

Хищная рыба предпочитает холодную воду. Водится в чистых водоемах северных рек, избегая бурных водоворотов и быстрого течения. Лучше всего ловится во время жора, когда заглатывает все подряд. Моменты активного питания наступают перед нерестом и после откладывания икринок.

Помогла ли вам статья?

Владимир
Владимир
Написать
Напишите ваши рекомендации или задайте вопрос
Оценить запись
( Пока оценок нет )
ohotnikrybak
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector